Healed Bar Cuore（ラウンジバークオーレ）
昨夜 5/20(土)のお通し昨日は地元で400年以上続くお祭りの日お祭りの時は昔から『祭りごっつぉ』と称し様々な郷土料理が出され。。。中でも外せないのが・サクラマスの塩焼き（又は煮付け）・あんかけうどん・玉子寒天この品数を作るのも簡単ではないしそもそも当店に足を運ばれるお客様方は既にどこかで召し上がられてからなのでそんなに食べられなかったりもしますのでこの際上記の料理（食材）をまとめてしまえ！…となって作ってみたのがサクラマスと玉子のあんかけうどん🤣盛り付けてみたらアラ不思議！まるでラーメンじゃありませんか🤣でもまぁソコソコの仕上がりだったので🏻あとはママの家では昔から何故か『ぜんまい炒り』も出ていました祭りごっつぉと家ごっつぉのコラボお通し#酒田 #バー #ラウンジ #クオーレ #healedbarcuore #お通し
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