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皆様、今日は遅めの更新となってしまいましたが、いかがお過ごしかしら？



わたくしは今日、これから井上陽水さんのコンサートを楽しんできますわ


今回は特別に、井上陽水さんのバックコーラスに参加する権利を、抽選にて得られる事が出来ましたの


先程リハーサルも終えましたわ


この詳細は、また明日にでも改めてお伝えいたしますわね


それでは、皆様も素敵な夜を・・・


麻亜子

今日はお天気も優れず、肌寒い一日でしたわね・・・
皆様、暖かくして過ごされました？

昨夜のクオーレさんは、タクシーの運転手さんのご紹介などで数組のご新規さんがいらしたそうよ☆

「とりあえず初めてなので１時間ということで・・・」

と言われたそうなのだけれど・・・
結局は皆様、延長もされてクオーレさんからタクシーを呼んでお帰りになられたそうですわ♪

もちろん、ご新規の方のみならず、ご贔屓にされていらっしゃるお客様もお見えになり
終始笑いの絶えない時間を過ごされたそうよ☆


やはり、お客様方の応援が全てですわね♥

クオーレママさんより、皆様にメッセージをお預かりしていますの♪

「心からの感謝を皆様に♥」

・・・との事ですわ☆


どうぞ素敵な休日を・・・☆

　　　麻亜子

先程の続きです
このように苺ちゃんをスライスして盛り付け、今回は『赤い野菜のドレッシング』をかけてみました
程よい酸味と甘味が、とても品よく仕上がっております
赤い食物を戴くと、元気を貰えそうになりますわ

皆様もパワーチャージ出来るお食事を心掛けて下さいね

素敵な週末を・・・
麻亜子

今日はお天気こそイマイチですが、昨日より過ごしやすい気温ですわね♪
皆様、いかがお過ごしかしら？


昨夜、お客様から頂戴した苺ちゃん♥





美味しそうでしょう？

でもこちら、普通の苺ちゃんとは明らかに違うのですよ☆





向って左側が通常スーパー等で売っている苺で、右側が頂戴した苺ちゃん。
大きさの違いが歴然としていますわよね！

普通に戴くのも良いのですが、こちらをスライスにしてイタリアンドレッシングをかけて戴くのも良いわよ♥
後程、画像をアップいたしますわね♪

それでは、また・・・☆

昨日に引き続き、気温も上昇した暖かい日となりましたが・・・
皆様、いかがお過ごしかしら？


さてさて、昨日のブログでもお伝えいたしました通り、昨日のクオーレさんとのコラボ画像を
一挙に大公開したいと思いますわ♪
早速ご覧になって下さいませ♥

まず一品目





こちらは「アメ色オニオンスープ」でございまして・・・
フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎをアメ色になるまでじっくり炒め・・・
そこにブイヨンスープを投入して味を馴染ませて完成！

何か少しでもお腹の中に納めてからの方が、お酒も美味しく戴けるし悪酔いも避けられます。

そして二品目





こちらは「ツナポテトonクラッカー」でございます。
ポテトをふかし、マッシュ状にしたところに玉ねぎ・パセリのみじん切り・ツナを投入。
味付けをしたらクラッカーの上に載せて召し上がれ♪ですね。

さ、お次はこちら「シグナルサラダ」でございます。





シグナルとは信号機の事で、そのお色を再現したサラダでございます♪
サニーレタスの青とパプリカの黄色、そしてあえてトマトではなく、ビアソーセージの赤を合わせました☆





続いては、お祭り料理には欠かせない「ますの煮付け」ですね♪
添え物はニラでございます。
こちらを戴くと、条件反射的に「お祭りだわ～」と感じる一品でございます☆


・・・と、ここで皆様に謝らなければいけませんの。
実はこの後、もう二品(豚の角煮＆バジリコパスタ)の画像をお届けする予定だったのですが・・・
お客様がご来店になり、お写真を撮るのを忘れてしまったのです！
ごめんなさいね・・・(泣)

次回は全て準備万端でお写真も撮りますので、許して下さいね(泣)


そうそう☆
お客様から「クオーレさんでのオープン(コラボレーション企画)おめでとう！」という事で
こちらのお花を頂戴いたしましたの♥





こちらはクオーレさんに飾っておりますわ☆

さて・・・今日はだいぶボリュームが大きい内容となってしまいましたので・・・
この辺で失礼いたしますわね。

午後からも、皆様にとって充実したお時間でありますように・・・♥

　　　　麻亜子